Rooibos Tee Zubereitung
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Redaktion 01.01.2011 |
Rooibos Tee Zubereitung Übergießen Sie für eine Tasse Rooibos Tee, je einen Teelöffel Ihres im Teeladen ausgesuchten Rooibos Tee`s, mit kochendem Wasser und lassen Sie ihn je nach gewünschter Intensität drei bis fünf Minuten ziehen. Dann abseihen und heiß oder kalt genießen. Rooibos Tee hat den Vorteil, daß Sie auch größere Mengen vorbereiten können, denn er läßt sich problemlos wieder erhitzen, ohne an Geschmack zu verlieren oder einen unangenehmen Beigeschmack zu entwickeln.
Man kann den Rooibos Tee wie Grünen Tee bis zu dreimal aufgießen. Nur sollte er bei den Folgeaufgüssen kürzer ziehen. Rooibos Tee ist zu jeder Tageszeit ein ausgezeichneter Durstlöscher, ob heiß oder kalt, ob am Morgen, in der Mittagszeit, am Abend oder vor dem Schlafengehen. Er verliert durch stehen lassen nicht an Geschmack un eignet sich wunderbar für Eistee`s Aber auch zum Kochen läßt sich Rooibos Tee gut einsetzen, z.B. als Soßengrundlage. Fleisch wird schön zart, wenn man es in einem Sud auf Basis Von Rooibos einlegt.
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